Linux刚安装后，不能在terminal中运行su命令，因为root没有默认密码，需要手动设定.
1. 打开一个terminal，然后输入下面的命令回车后会出现让你输入原始密码，新密码和确认密码:
sudo passwd root
[sudo] password for you: ---> 输入你的密码（你现在这个用户的密码）
Enter new UNIX password: ---> 设置root 密码
Retype new UNIX password: ---> 重复密码
这样你的root的密码设置好了.
2. 在terminal中利用su命令就可以切换到root用户了.
业余学习，如有错误请指正，谢谢